干し芋(かんそういも)の9割は茨城県産。農業の盛んな鉾田の乾燥芋は抜群のおいしさです!

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「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 環境及び景観の保全に係る事業 (2) 観光資源の発掘及び利活用に係る事業 (3) 教育、文化及びスポーツの振興発展に係る事業(4) 少子化対策及び子育ての支援に係る事業 (5) 福祉の増進及び医療の発展に係る事業 (6) 産業の振興に係る事業 (7) 特に指定しない(市長におまかせ) 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後1ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
商品説明名称但馬牛炭火焼ローストビーフ原材料名但馬牛ロース肉、食塩、香辛料『オリジナルソース』牛筋、トマト、にんじん、玉ねぎ、白ねぎ、セロリ、醤油、白ワイン、ブイヨン、ローリエ、塩、胡椒『西洋わさび』西洋わさび、植物油脂、醸造酢、ビタミンC内容量300g賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法4℃以下で保存してください。製造者有限会社レストラン トッポジージヨ兵庫県宍粟市山崎町春安32口の中でとろける肉のうま味を堪能。 純但馬牛の中から、さらにローストビーフに向いた牛を見極め、最もうま味を持つ「ロース」部位を使用。備長炭で500℃~1000℃の火力を調整しながら10kgの塊肉を2時間丁寧にオーナーシェフがつきっきりで焼き上げます。焼き上がったローストビーフは、肉の甘味、そして炭の薫香、しっとりとした食感で、噛むことに肉のうま味を存分に感じることができる贅沢な一品です。★「日本ギフト大賞2017」受賞★「ミシュランガイド兵庫2016版」に掲載★「西播磨フードセレクション2014特別賞」★「兵庫県認証食品」認定★「五つ星ひょうご」100選として認定されました。 【取扱事業者】但馬牛レストラン トッポ・ジージヨ TEL 0790-62-1889・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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野原ファームのご紹介

ネット通販の『鹿行のやさしい野菜』もご覧ください!

只今、こちらのサイトでは、ネット通販は、日々の生産作業で手が回らず、管理まで出来てません。

大変申し訳ありませんが、から、『平切り干し150g×4袋』と『丸干し300g×4袋』が、ご購入できます。その他、野菜や食品もそろってますので是非ご覧下さい。

「ほしいも(干し芋)」 「かんそういも(乾燥芋)」

茨城県鉾田市は、茨城県の東南部に位置し、温暖な気候と肥沃な土地に恵まれ、
メロン、甘藷(さつまいも)、ごぼう、みずななど、生産量が日本一のになるなど、農業の盛んな地域です。

さつまいも生産に適した地域ですので、「ほしいも」の原料となる品種もたくさん作られています。(「ほしいも」と「かんそういも」は同じで意味です。)

「ほしいも」といえば、「玉豊」という品種が一般的ですが、「紅泉(べにいずみ)」という品種は、昔から少量づつ作り続けられ、栽培の難しく、収穫量の少ない品種です。

 

こだわり野菜のご紹介

お知らせ

4月中旬頃の画像ですが、順調に生育中です。

お知らせ&日記

ハマグリを頂きました! ハマグリ狩りの時期なんですね。 鉾田市に面する鹿島灘にも週末は、人出が凄いんです。 h …

鉾田市で、全国メロンサミットが開催されました。

夏は冷し「干し芋」で

猛暑日が毎日続きます。 冷蔵庫で、冷たくしてたべるのもよい感じです。

良い感じに白くなったので、食べました。

芋掘り機のゴムクローラ(キャタピラー)が、壊れてしまいました。 移動する事が出来ないので、畑での修理になります …

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