干し芋(かんそういも)の9割は茨城県産。農業の盛んな鉾田の乾燥芋は抜群のおいしさです!

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近江牛特有の上質な脂は、口の中でとろける味わいが特徴です。中でもA4・A5ランクの近江牛ロース肉にこだわり、1本まるごと仕入れています。霜降りの多いロースならではの口に入れた瞬間とけていく脂の旨みをお楽しみください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 鈴鹿の山々から琵琶湖まで広がる自然や魅力ある歴史、文化及び伝統を生かしたまちづくりに関する事業(2) 誰もが暮らしやすいまちをつくるための担い手となる人材の育成に関する事業(3) 安全で快適なまちをつくるための都市基盤の整備に関する事業(4) 市長が必要と認める事業 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
名称近江牛ロースすき焼き用産地名滋賀県内容量600g配送方法冷蔵便保存方法冷蔵4℃以下で保存してください消費期限冷蔵で3日加工事業者肉の大助(滋賀県東近江市山上町2993) ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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野原ファームのご紹介

ネット通販の『鹿行のやさしい野菜』もご覧ください!

只今、こちらのサイトでは、ネット通販は、日々の生産作業で手が回らず、管理まで出来てません。

大変申し訳ありませんが、から、『平切り干し150g×4袋』と『丸干し300g×4袋』が、ご購入できます。その他、野菜や食品もそろってますので是非ご覧下さい。

「ほしいも(干し芋)」 「かんそういも(乾燥芋)」

茨城県鉾田市は、茨城県の東南部に位置し、温暖な気候と肥沃な土地に恵まれ、
メロン、甘藷(さつまいも)、ごぼう、みずななど、生産量が日本一のになるなど、農業の盛んな地域です。

さつまいも生産に適した地域ですので、「ほしいも」の原料となる品種もたくさん作られています。(「ほしいも」と「かんそういも」は同じで意味です。)

「ほしいも」といえば、「玉豊」という品種が一般的ですが、「紅泉(べにいずみ)」という品種は、昔から少量づつ作り続けられ、栽培の難しく、収穫量の少ない品種です。

 

こだわり野菜のご紹介

お知らせ

4月中旬頃の画像ですが、順調に生育中です。

お知らせ&日記

ハマグリを頂きました! ハマグリ狩りの時期なんですね。 鉾田市に面する鹿島灘にも週末は、人出が凄いんです。 h …

鉾田市で、全国メロンサミットが開催されました。

夏は冷し「干し芋」で

猛暑日が毎日続きます。 冷蔵庫で、冷たくしてたべるのもよい感じです。

良い感じに白くなったので、食べました。

芋掘り機のゴムクローラ(キャタピラー)が、壊れてしまいました。 移動する事が出来ないので、畑での修理になります …

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